L'Ardoise du Patio - Automne 2026
Les entrées
Carpaccio de champignons de Paris citronné
Stracciatella, poivre et huile d’olive
Crumble de courges
Panais à la noisette et Serrano
Saumon gravlax en tartare
Agrumes et crème fleurette à l’aneth
Foie gras maison mi-cuit
Pain aux graines et chutney d’oignons
Les salades et plat végétarien
Linguine à la crème de champignons
Citron, pignons de pin grillés et huile d’olive
Salade Patio
Chèvre chaud fermier, lardons, noix, vinaigrette à l’huile de noix et salade verte
Bo Bun
Concombres, carottes râpées, boeuf, nems de poulet, vermicelles de riz, menthe, coriandre, cacahuète,salade verte et oignons frits
Les poissons
Cabillaud
Crème de brocoli
Fish & Chips
Sauce tartare, frites maison
Les viandes
Suprême de volaille
Riz à la crème de cresson
Côte de veau à la sauge
Pommes de terre grenaille et jus de veau
Épaule d’agneau confite
Haricots coco et jus à l’ail noir
Onglet de bœuf (200gr)
Frites maison et sauce à l'échalote
Tartare de bœuf au couteau
Frites maison et salade
Burger de bœuf
Steak de boeuf, brie de Meaux, confit d’oignons, batavia, sauce poivre et frites maison
Les desserts
Assiette de 4 fromages
Comté, bleu, chèvre du Poitou, Brie et salade
Crème brûlée vanille
Baba au rhum et chantilly mascarpone
Pomme au four, crumble et tuile de caramel
Comme une forêt noire à l’amarena
Café gourmand
Assortiment de 5 mignardises
Menu Patio - 29€
Carpaccio de champignons de Paris citronné
Stracciatella, poivre et huile d’olive
Ou
Crumble de courges
Panais à la noisette et Serrano
-------
Suprême de volaille
Riz à la crème de cresson
Ou
Épaule d’agneau confite
Haricots coco et jus à l’ail noir
-------
Crème brûlée vanille
Ou
Pomme au four, crumble et tuile de caramel
Menu Plaisir - 35€
Foie gras maison mi-cuit
Pain aux graines et chutney d’oignons
Ou
Saumon gravlax en tartare
Agrumes et crème fleurette à l’aneth
-------
Onglet de bœuf (200gr)
Frites maison, sauce à l'échalote
Ou
Cabillaud
Crème de brocoli
-------